Spezie The Tea Torino | Pepe Di Cubebe Indonesia

Questo Particolare Tipo Di Piperacea Cresce Spontaneamente A Java E Sumatra. Chiamato Anche Pepe Di Java O Pepe Grigio ,Si Distingue Dal Pepe Classico Per Il Picciolo Attaccato Alla Bacca. Utilizzato In Diversi Masala, Nel Nord Africa È Usato In Pasticceria. Ha Un Sentore Resinoso E Fresco, Simile Al Mirto O Al Ginepro. La Bassa Concentrazione Di Piperina (0,4%) Lo Rende Un Pepe Dolce, Quasi Mentolato. Consigliato Con Le Carni Dal Sapore Forte O Nei Ripieni Di Carne.Conosciuto Anche Come Ottimo Antisettico.